Главная










Закуска из огурцов

Ингредиенты:

- 4 средних огурца
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 2 ст. ложки уксуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка сахара
- Соль и перец (по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка - по желанию)

Инструкция:

1. Подготовка огурцов:

- Огурцы вымойте и нарежьте тонкими кружками или полукольцами.
- Посолите огурцы, перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы они вытянули лишнюю влагу.
- Отцедите огурцы от лишней жидкости.

2. Приготовление маринада:

- В глубокой миске сочетайте нарезанный лук, измельченный чеснок, уксус, растительное масло, сахар, соль и перец. Хорошо перемешайте.

3. Сбор закуски:

- Добавьте выцеженные огурцы в миску с маринадом. Перемешайте, чтобы огурцы хорошо пропитались маринадом.
- Подавайте закуску из огурцов, посыпанную свежей зеленью. Приятного аппетита!




Оценить данный рецепт




Оценка данной статьи:


1