Гречка с грибами и луком
Ингредиенты:
- 1 чашка гречки- 2 чашки воды
- 200 г шampignon грибов (нарезанных)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец (по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка - по желанию)
Инструкция:
1. Приготовление гречки:
- Промойте гречку в холодной воде.- В кастрюле с водой доведите до кипения, добавьте соль.
- Положите гречку в кипящую воду.
- Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите гречку на медленном огне до готовности (по инструкции на упаковке).
2. Обжарка грибов и лука:
- В сковороде разогрейте растительное масло.- Обжаривайте мелко нарезанный лук до золотистой окраски.
- Добавьте нарезанные грибы и готовьте до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Смешивание гречки и начинки:
- После приготовления гречки добавьте обжаренные грибы с луком и тщательно перемешайте.4. Подача:
- Гречку с грибами и луком подавайте горячей, посыпанной свежей зеленью. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1