Чихиртма

Ингредиенты:

- 500 г мяса (говядина, баранина или курица), нарезанного кубиками
- 3 луковицы, мелко нарезанные
- 3 моркови, нарезанные кружочками
- 4 картошки, нарезанные кубиками
- 1 чашка риса
- 1/2 чашки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, кинза и т.д.)

Инструкция:

1. Приготовление мяса:

- Обжаривайте мясо в растительном масле до золотистой корки.

2. Добавление овощей:

- Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.

3. Приготовление чихиртмы:

- Добавьте картошку и рис, обжаривайте несколько минут.
- Долейте горячую воду, посолите, поперчите и варите до готовности овощей и риса.

4. Подача:

- Подавайте чихиртму горячей, посыпанной свежей зеленью. Приятного аппетита!