Драники
Ингредиенты:
- 6 картошек, средних по размеру- 1 луковица, среднего размера
- 2 яйца
- 3 ст. ложки муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкция:
1. Подготовка ингредиентов:
- Очистите и тремя нарубите картошку. Отцедите излишек сока.2. Приготовление теста:
- Добавьте к тертой картошке мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте.3. Формирование и жарка:
- Слепите из теста небольшие лепешки и обжаривайте их на растительном масле с обеих сторон до золотистой корки.4. Отцеживание:
- Выложите готовые драники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.5. Подача:
- Подавайте драники горячими, посыпанными зеленью и подаваемыми с сметаной или соусом по вашему вкусу. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1