Закуска из шампиньонов
Ингредиенты:
- 300 г шампиньонов (мелко нарезанных)- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- Свежая зелень (петрушка, укроп - по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
Инструкция:
1. Приготовление шампиньонов:
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.- Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до мягкости.
- Положите измельченные шампиньоны и готовьте до их золотистой поджарки.
2. Приготовление соуса:
- Добавьте измельченный чеснок и готовьте вместе с шампиньонами еще 1-2 минуты.- Влейте соевый соус и бальзамический уксус. Тушите еще 3-5 минут до образования ароматного соуса.
3. Добавление зелени:
- Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте, посыпанное свежей зеленью.4. Подача:
- Закуску из шампиньонов подавайте горячей или теплой. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
2