Грибы в сметане с сыром
Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов, нарезанных- 1 луковица, нарезанная мелко
- 2 ст. ложки масла растительного
- 200 г сметаны
- 100 г твердого сыра, тертого
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Инструкция:
1. Обжаривание грибов и лука:
- В глубокой сковороде разогрейте масло и обжаривайте лук до мягкости. Добавьте грибы и готовьте до того момента, пока они не отпустят свою жидкость и станут золотистыми.2. Приготовление соуса:
- Добавьте сметану, тертый сыр и измельченный чеснок. Тщательно перемешивайте и готовьте на среднем огне до того момента, пока смесь не загустеет.3. Приправление и подача:
- Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте грибы в сметане с сыром, посыпанные мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1