Грибы в соевом соусе
Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов, нарезанных или целыми- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ст. ложка меда (по желанию)
- Свежий укроп или зелень лука для украшения
Инструкция:
1. Подготовка грибов:
- Почистите грибы и, при необходимости, нарежьте их на крупные кусочки.2. Приготовление маринада:
- В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок и мед (если используете). Тщательно перемешайте.3. Маринирование:
- Обсыпьте грибы маринадом, обеспечивая равномерное покрытие. Оставьте на 15-20 минут для пропитывания.4. Обжаривание:
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте грибы в соевом соусе до того момента, пока они не станут мягкими и получат золотистый цвет.5. Подача:
- Подавайте грибы в соевом соусе, посыпанные свежим укропом или зеленью лука. Можете украсить дополнительной порцией зелени. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1