Картофель фри в духовке
Ингредиенты:
- 4 картофелины- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка крахмала кукурузного (по желанию)
- 1 ч. ложка паприки
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Инструкция:
1. Подготовка картофеля:
- Тщательно вымойте и обсушите картофелины.- Нарежьте их тонкими полосками, как для фри.
2. Приготовление маринада:
- В глубокой миске смешайте оливковое масло, крахмал, паприку, соль и перец.- Обмакивайте каждую полоску картошки в маринаде так, чтобы она была равномерно покрыта смесью.
3. Печь в духовке:
- Разогрейте духовку до 220°C.- Выложите картошку на противень с пергаментом в один слой, стараясь избежать скучивания.
- Печьте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут, переворачивая полоски через каждые 10 минут, чтобы они равномерно прожаривались.
4. Подача:
- Подавайте картофель фри горячим, посыпанным свежей зеленью. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1