Запеченные роллы с угрем
Ингредиенты:
- 2 чашки приготовленного сушеного риса для суши- 4 нори листа (водоросли для суши)
- 200 г угревого филе, нарезанного тонкими полосками
- 1 огурец, нарезанный тонкими полосками
- 1 авокадо, нарезанное ломтями
- 50 г сливочного сыра
- Немного соевого соуса
- Кунжут для посыпки
- Зеленый лук для украшения
Инструкция:
1. Приготовление риса:
- Приготовьте рис для суши в соответствии с инструкциями на упаковке. Охладите.2. Подготовка ингредиентов для роллов:
- Для роллов: положите нори лист на мат для суши. Равномерно распределите охлажденный рис по поверхности нори, оставляя небольшую полоску свободной с обеих сторон. Выложите начинку (угорь, огурец, авокадо, сливочный сыр) вдоль центральной полоски риса.3. Скручивание и запекание ролла:
- Начните скручивать мат для суши с помощью нори, создавая цилиндр. Помогайтесь матом для суши, чтобы обеспечить плотность.- Уложите ролл на противень, посыпанный кунжутом, и запекайте в духовке до золотистой корки (примерно 10-15 минут при температуре 180°C).
4. Подача:
- Подавайте запеченные роллы с угрем, посыпанные зеленым луком и соевым соусом. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1