Салат с кукурузой
Ингредиенты:
- 1 банка (340 г) консервированной кукурузы, слитой и промытой- 2 крупных помидора, нарезанных кубиками
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 1 зеленый перец, мелко нарезанный (по желанию)
- 1/4 чашки свежей петрушки, нарубленной
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 2 ст. ложки белого винного уксуса
- 1 ч. ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Инструкция:
1. Подготовка кукурузы и овощей:
- Промойте консервированную кукурузу под холодной водой и дайте ей отцедиться. Нарежьте помидоры, огурец, лук, зеленый перец (по желанию) и петрушку.2. Сборка салата:
- В большой миске соедините кукурузу с нарезанными овощами и петрушкой.3. Приготовление заправки:
- В маленькой миске смешайте оливковое масло, винный уксус, мед, соль и перец.4. Приправление и перемешивание:
- Полейте салат приготовленной заправкой и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.5. Охлаждение и подача:
- Охладите салат с кукурузой в холодильнике перед подачей. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1