Салат "Ёжик"
Ингредиенты:
- 300 г вареной куриной грудки, нарезанной кубиками- 1 банка (340 г) консервированной кукурузы, слитой и промытой
- 200 г твердого сыра, натертого на мелкой терке
- 4 яйца, вареных вкрутую и остывших
- 1 огурец
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 3 ст. ложки майонеза
- Зеленый лук или укроп для украшения
- Соль и перец по вкусу
Инструкция:
1. Подготовка ингредиентов:
- Вареную куриную грудку, кукурузу, твердый сыр, вареные яйца и огурец нарежьте мелкими кубиками. Мелко нарежьте красный лук.2. Сборка салата:
- В глубокой миске соедините все нарезанные ингредиенты. Перемешайте.3. Формирование "ёжика":
- На плоской тарелке выложите салат в форме круга, оставив место для мордочки. Для мордочки используйте половинку яйца.- Добавьте ломтик огурца для носика и кусочки кукурузы для глаз.
4. Завершение украшения:
- Полейте майонезом всю поверхность салата. Посолите и поперчите по вкусу.- Украсьте зеленым луком или укропом, создавая "иголки" на спине ёжика.
5. Подача:
- Подавайте салат "Ёжик" к столу. Приятного аппетита!Оценить данный рецепт
1